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如何打发奶油=奶油打发全过程
电动打蛋器、植脂奶油/动物性淡奶油、白砂糖
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奶油霜手绘-欧式刺绣花鸟详解
淡奶油、黄油(淡色)、太古糖粉、文件夹、PET胶片、A4糯米纸、食用色素双头勾线笔、00号勾线笔、惠尔通油性色素
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打工人早餐丨快来快来,尝尝我刚做好的云
高筋粉、牛奶、全蛋液、奶粉、砂糖、酵母、盐、黄油、馅料:、淡奶油、砂糖、奶油奶酪、糖粉或者椰蓉
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树莓夹心马卡龙
树莓、砂糖、柠檬汁、黄油、淡奶油、糖粉、红茶粉
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意式蛋白奶油霜
蛋白、黄油、细砂糖
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法式蒙布朗
栗子酱,糖渍栗子、伯爵费南雪、海盐香缇奶油、栗子奶油霜
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烘焙—夏日不融化奶油霜
雀巢奶油、雀巢炼乳、玉米淀粉、黄油、白砂糖、香草膏or香草精、盐
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快手生酮华夫饼附两款奶油霜
鸡蛋、奶油、代糖0.7甜度、杏仁粉、奶油霜、淡奶油1、黄油、代糖0.7甜度、粉盐、无糖巧克力、淡奶油2
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蛋糕的各式淋面
1.芝士淋面、淡奶油、奶油奶酪、吉利丁片、糖粉、2.酸奶蛋糕淋面、原味酸奶、糖粉、吉利丁片、淡奶油、3.甘纳许淋面、淡奶油、黑巧克力60%以上、4.奶油淋面、已经打发淡奶油、未打发的稀奶油
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5款基础黄油霜~可裱花、夹心
经典口味、巧克力、香草、抹茶、香橙、咖啡、焦糖、芝麻/杏仁/榛子、朗姆/君度
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稀奶油 动物奶油 筷子打发法(够虐)
淡奶油、砂糖
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拿破仑蛋糕Napolitian-千层酥
戚风蛋糕、鲜奶油、白糖(加入鲜奶油)、千层酥皮:
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#懒人快手无烤箱无烘焙工具系列# 自制奶油
牛奶、糖、白醋、过滤纱布
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奥利奥大鼓面包(奶油霜版)
奶油霜(冷冻的,室温解冻了一会,可以用勺子刮的动的状态)、水、蛋黄、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、酵母、包馅:自己喜欢的,我包了嘉利宝39.1%耐高温巧克力块15克/个,做月饼剩的奶酪基底馅30克/个、表面装饰:奥利奥饼干3块(6片)
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基础奶油霜
黄油、爱乐甜、淡奶油、食用色素