树莓和砂糖混合；

冷藏腌制4小时，期间要翻拌2～3次；

腌制好后，倒入不锈钢炒锅，大火烧开后转中小火熬煮；

期间要不停搅拌，熬至锅底出现纹路呈黏稠状；

加入柠檬汁，继续搅拌2～3分钟，冷却后装入裱花；

黄油软化，打发至颜色变浅，加入150克常温淡奶油，搅打均匀；

糖粉和红茶粉混合后加入60克淡奶油，混拌均匀倒入奶油霜中，搅打细腻顺滑，装入裱花袋；

马卡龙做法链接，可点击查看；
https://www.xiachufang.com/recipe/106638959/

在马卡龙外壳上挤上两圈奶油霜，中间挤上树莓果酱；

覆盖另一个小马壳，轻轻按压，让奶油霜与外壳完全贴合；

冷藏一晚，让外壳充分吸收内馅的湿气后食用，口感极佳。