海鲈鱼、大番茄、口蘑、春葱、黄柠檬、白菜叶、香茅、香菜、生姜、大蒜、薄荷叶、料酒、粗盐、柠檬汁、冬阴功酱、植物油、鱼露

咸鲅鱼、茄子、蒜、姜、五花肉、糖、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、干辣椒、料酒

白花鱼、姜、蒜、大葱、香葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、红剁椒

小鱼干（淡水鱼）、韭菜、小米椒、姜、蒜、料酒、生抽

巴沙鱼块、鸡蛋、仔姜、蒜瓣、贵州二荆条青椒、五花肉沫、小米辣、红剁椒、豆豉、淀粉、胡椒、葱花、酱油、蚝油、醋、花椒油

黄记煌海鲜酱汁、黄花鱼中等大小、酱油、潮州小香芹

三文鱼、柠檬、玫瑰盐、鲜莳萝、藜麦、豌豆仁

萝卜干、盐、红鳗、干香菇、葱头、芹菜、五花肉、姜、蒜头

淡水鱼 葱姜蒜 郫县豆瓣辣酱 白糖 料酒 食油

江杂鱼、蒜、葱、干辣椒、八角、花椒、麻椒、大酱、豆油、盐、五香粉、姜粉或姜片、糖

带鱼、生姜、大葱、香葱、美人椒、豆瓣酱、盐、食用油、料酒、面粉、清水

鲤鱼、豆腐、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、啤酒、香菜、花生油、冰糖

淡水鱼（自己喜欢什么鱼都可以）、蕃茄酱、面粉、淀粉、水、盐

黄鱼、葱、姜、蒜、A：生抽、老抽、料酒、蚝油、醋、糖、淀粉、水

小西红柿、淡水鱼、姜、葱、胡椒粉、料酒、蛋白、盐、淀粉、当归、青蒜