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奶香馒头做法
酵母、面粉、奶粉、牛奶
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奶香大枣发糕
面粉、鸡蛋、大枣、酵母、牛奶(或温水)
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最好吃的老面包
高筋面粉、低筋面粉、酵母、牛奶、糖、主面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、炼乳、黄油、鸡蛋、盐
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奶香面包
高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、牛奶、淡奶油、耐高糖干酵母、无盐黄油
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一次性发酵的玉米面馒头‼️
超细玉米面、中筋面粉、干酵母、猪油或玉米油、牛奶(冬天可以把牛奶加热,30~35度)、白糖(南方小伙伴可以参考,我做的是不加糖的!)
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一次发酵奶香吐司
高筋粉、细砂糖、奶粉、盐、鲜酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶
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新手也能成功的超软奶香馒头
中粉、牛奶、鲜酵母(或者干酵母4克)、细砂糖
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奶香吐司450克
高筋面粉、奶粉、酵母、鸡蛋、牛奶、细砂糖、炼乳、淡奶油、黄油、盐
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奶香海绵馒头,竟然冷了还松软(汤种中种免排气)
全脂牛奶、高筋面粉、高筋面粉、白糖、酵母粉、水、低筋面粉、全脂奶粉、酵母粉、黄油、p. s.如果做咸味的包点,将主面团的奶粉去掉,黄油用猪油等代替。
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「牛奶贝壳馒头」一饼夹万物
中筋面粉、牛奶、白糖、酵母、玉米油
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50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!
中种:、高筋粉、鲜酵母、糖、蛋白、牛奶、淡奶油、主面团:、高筋粉、糖、盐、鲜酵母、奶粉、牛奶、炼乳、淡奶油、黄油
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日式牛奶面包卷
高筋面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、奶粉、糖、酵母、盐、黄油
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南瓜奶香小馒头
中筋面粉、蒸熟的南瓜、奶粉、酵母、糖
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手工牛奶馒头(附详细的揉面发酵视频)
普通面粉、牛奶、白糖、酵母