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无麸质蛋糕 | 简单好吃红糖蔓越莓大米玛德琳
大米低筋粉(新米堂)、扁桃仁粉(没有的话用等量大米低筋粉替代)、泡打粉、黄油、全蛋液、海藻糖、(没有的话就用细砂糖,可适当减量至60g)、赤砂糖(红糖)、蜂蜜、蔓越莓(切碎)
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无糖无油的全麦欧包
高筋面粉、全麦粉、纯净水、食盐、酵母
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黄油曲奇(高粉版)
黄油(无盐奶油)、糖粉、全蛋液、高筋面粉、奶粉、玉米淀粉
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基础松饼Pancakes(高筋面粉版)
高筋面粉、白砂糖、泡打粉(baking powder)、海盐、鸡蛋、牛奶、黄油
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万能软欧包,几天还是软软的,随意改馅料一次发酵
高筋面粉、鸡蛋(50克左右)、冰纯牛奶、蜂蜜、细砂糖、全脂奶粉、耐高糖干酵母、盐、黄油
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快速消耗高筋面粉(1kg)做筋饼
高筋面粉、100度开水、凉水
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高筋面粉蒸的包子好吃
高筋面粉300、温水、糖、盐、植物油、耐高糖酵母
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每周必撸的软吐司
高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、蛋液、酵母、黄油
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每周必做的一麦香法棍
高筋面粉、水、酵母、盐
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松软香甜❗️金钱小面包❗️一口一个超过瘾
高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、椰蓉
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高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)
面粉(高筋饺子粉)、水、酵母、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉
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高筋面粉也可以做的纸杯蛋糕来啦
鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油
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日式生吐司
汤种:、山茶花高筋面粉、水、主面团:、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水
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软哭~香葱宝包
开水、高筋粉、盐、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉
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自制高筋面粉
普通面粉、谷元粉