快速消耗高筋面粉(1kg)做筋饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7962
当初下决心天天做面包
而且是不重样的!
现实是———好累啊不想动?
眼看面粉快要过期
还是想着法给它做成吃的吧
这已经是我想到的最简单快速消耗面粉的方法了?
用料简单
方便快捷的消耗你的面粉

用料

高筋面粉1000g
100度开水300g
凉水380g

快速消耗高筋面粉(1kg)做筋饼的做法

  1. 300g滚水倒进面粉里面,拿筷子?搅一搅

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  2. 再加入380g凉水

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  3. 搅拌均匀(可用厨师机)

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  4. 分成60-80g左右一个的面团,盖保鲜膜松弛1小时

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  5. 取两个面团,中间抹油,按扁

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  6. 擀圆

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  7. 平底锅不放油,中小火,见鼓小泡后翻面

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  8. 翻面后见到轻微鼓泡后出锅

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  9. 趁热接开

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  10. 然后你就可以炒个和菜或者肉丝什么的,卷卷卷吃吃吃了?

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