鸡、姜/蒜头、生抽、蚝油、盐/鸡精、料酒/胡椒粉、白砂糖、十三香/孜然粉/胡椒粉/花椒粉/辣椒粉/白芝麻、豆瓣酱/各种颜色辣椒

鸭头、姜片、料酒、老抽、酱油、生抽、大蒜

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豆瓣酱、料酒、麻椒或花椒、姜、酱油、盐、花椒粉、十三香、鸡蛋、草鱼、大葱(没有可不放)、大蒜、红干辣椒、绿线椒、红色小米辣、老干妈豆豉

牛蛙、蒜头、小米辣、生姜、泡椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒、淀粉

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包菜、五花肉、陈醋、蒜、糖、蚝油、酱油、盐、小米辣

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千页豆腐、鸡精、生抽、胡萝卜、盐、白糖、淀粉、青椒、小米辣

土豆、豆瓣酱、盐、蒜、葱、五花肉、白芝麻、生抽、洋葱

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腊鸡、小米椒、青椒、姜、蒜、蒜苗、洋葱、郫县豆瓣酱、干红辣椒、老抽、生抽、蚝油、料酒、花椒、八角、桂皮、月桂叶、孜然粉、五香粉

嫩子鸡半只、黄豆芽、香葱、大蒜、生姜、干红椒、八角、花椒、炒熟白芝麻、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒、热开水、香醋

千页豆腐、圆葱、郫县豆瓣酱、青椒、肉丝，胡萝卜，姜片，蒜片，生抽，耗油，植物油