炒千页豆腐(不是干锅)
用料
| 千页豆腐 | 1块 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 两个 |
炒千页豆腐(不是干锅)的做法
先准备好食材，千页豆腐切片，不要切太厚，青椒切块，胡萝卜切片，小米辣切段，蒜切末，准备一个料汁碗，碗中加入适量白糖，盐，鸡精，生抽，淀粉，加入清水搅拌均匀
起锅烧油，下小米辣蒜末爆香，然后加入青椒胡萝卜翻炒均匀，加入千页豆腐，继续翻炒至千页豆腐微微上翘，就是熟了，
最后倒入提前准备好的料汁碗，翻炒均匀，大火收汁，香嫩爽滑的千页豆腐就出锅啦~
小贴士
小米辣按照自己口味来调整哈 豆腐切薄点儿 更入味