鸡肉
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熏肉炒武冈柴火香干
干尖椒、武冈柴火香干、湖南熏肉、青蒜、生姜
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小鸡炖蘑菇
鸡腿、红蘑(血蘑菇)、宽粉、姜、葱、花椒、辣椒、盐、酱油、糖
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三七汽锅鸡
柴鸡、三七、葱姜、盐、胡椒粉、草果
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治愈懒癌的瓦罐鸡
一只柴鸡(公鸡)、生姜、料酒(黄酒)、生抽、蚝油
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木桶蒸糯米饭
圆糯米、木桶一个
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小鸡炖蘑菇(花菇)
小花菇、小鸡(土鸡或柴鸡)、料酒、酱油、姜、糖、盐、鸡精、植物油
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龙须笋炖鸡汤-《风味人间》同款
鸡、枸杞、姜、葱、龙须笋、红枣、枸杞、盐
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心灵鸡汤
柴鸡、老姜、枸杞、红枣、米酒、葱、水
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柴鱼花生粥
花生仁、柴鱼肉、大米、姜丝、葱花、盐
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假装自己在丽江之黄焖鸡
柴鸡
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贵州辣子鸡
鸡、大蒜、姜、糍粑辣椒、酱油、耗油、料酒
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顶汤——捷赛私房菜
排骨、柴鸡、鸡爪、瑶柱、海米、火腿、姜、料酒、水量
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小鸡炖蘑菇
柴鸡、松蘑、土豆、葱、姜、花椒、大料、料酒、生抽、盐
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隔水炖花旗鸡汤
鸡块、花旗参、枸杞、姜片、红枣
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柴鱼高汤玉子烧
柴鱼高汤、鸡蛋、酒、味啉、日本酱油、盐