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贵州辣子鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:07 • 阅读：7968

贵州辣子鸡包邮（500g起订）
制作方法：精心挑选散养柴鸡（公鸡），专程从贵州邮递贵州遵义辣椒和灯笼椒来自制糍粑辣椒，用四川的菜籽油，精心炒制，地道的贵州味道，香辣十足，令人欲罢不能！三碗米饭伺候着

用料

鸡剁小块，备用
过油炸一下收水分
鸡肉水分收干，但不能太干，然后炒糖色。另起锅放入油，油要多些，将大蒜和姜先先炒一下，然后放糍粑辣椒炒香，放入料酒，酱油，耗油炒香，最后放入鸡肉翻炒，翻炒两分钟后，加少许热水，煮20分钟即可！

贵州辣子鸡一定要用糍粑辣椒炒才可以！