荠菜、猪肉、冬笋、白胡椒粉、生抽、盐、姜，葱、食用油、饺子皮

荠菜、年糕、肉丝、冬笋、盐、食用油

年糕、猪瘦肉、冬笋、荠菜、油、白糖、盐、白胡椒粉、生粉、料酒、鸡精

年糕、冬笋、荠菜、里脊肉

荠菜、冬笋（2个）、肉丝、年糕、猪油、盐、白胡椒粉

莴苣笋、山药、胡萝卜、冬笋、油、盐、水

冬笋、莴笋、腊肠、红椒粒、姜蒜、蒜苗、调味汁、清水、生抽、蚝油、白糖、鸡精、盐

白味增、冬笋、生抽、糖、水、葱花、熟芝麻

面粉中筋或低筋、水、酵母、泡打、糖、上海青（挤干）、香菇（水发）、冬笋、盐、糖、味精、玉米油或色拉油、麻油

冬笋、雪菜、腌肉、青蒜、盐、蚝油

鸡大腿（手枪腿）1只，大约半斤多；也可以用鸡胸代替，但鸡腿口感更好。、冬笋1颗，带皮大约1斤左右；如果买不到新鲜冬笋的地区，可以用茭白、胡萝卜等口感比较脆、出水比较少的蔬菜来代替。、花椒粒30来颗；老姜1小块，大蒜2、3瓣；干辣椒6、7颗；非常怕辣的也完全可以不放辣椒，无辣不欢的可以加量。、香菜4、5根，薄荷叶7、8片；香菜保留香菜根，洗净泥沙，然后把茎叶部分切成手指长短的段；香菜+薄荷叶是我最喜欢的搭配，香菜量要大、薄荷叶要少一点；如果实在是香菜接受无能，可以用青蒜来代替。、生抽半瓷勺，盐半茶匙左右。

材料：冬笋、带皮五花肉、咸肉、金华火腿、千张、葱、姜、绍兴黄酒

冬笋、刀

排骨、冬笋、玉米、葱、姜、盐

排骨、玉米、莲藕、冬笋、枸杞、姜片、葱段、料酒、食盐