土豆、青椒、葱花、盐、味极鲜、蚝油、花生油

黄瓜、鸡蛋、面粉、水、盐、花生油，鸡精

黄瓜、味精、盐、蔬菜

鸭舌、盐、蒜、姜、糖、大红袍花椒、青麻椒、白芷、香叶、八角、桂皮、小茴香、白胡椒粉、白酒、鸡精、大葱

冬瓜、鸭翅膀 10只、姜 一块、盐

冬瓜、瑶柱、老鸭

水、萝卜、姜、羊肉片 、盐、香菜、料酒、胡椒粉

藕、牛骨、黄豆、油、盐、料酒、陈皮、姜片、鸡精

紫菜、牛筋丸、虾米、葱、油、盐

牛肉沫、豆腐、葱花、红薯粉、盐、食用油

牛肉、包菜、盐、生粉

牛里脊、番茄

牛腱（金钱展）、姜、干辣椒、葱、料酒（米酒）、料包、上一次的卤水、冰糖（必须）

牛腩：500克、土豆：1个(300克)、葱白：20克、花椒：50粒左右、八角：3个、干红辣椒：5个、桂皮：3克、生姜：4片、蒜瓣：4个、味极鲜生抽：20克、老抽：5克、耗油：10克、白糖：8克、食用油：25克左右、料酒：适量、盐：6克左右、鸡精：适量、芝麻香油：适量

老母鸡、姜、葱、花椒、盐、白胡椒、鸡精