瘦肉、茄子、蒜、葱、老抽、生抽

面粉、温水、前腿肉末、葱花、姜碎、生抽、老抽、蚝油、花椒水、热油、盐、香油

嫩豆腐、肉末、（浸泡）干香菇、小米辣、葱花、水淀粉、海天酱油、盐、食用油

前腿肉（或五花肉）、鸡蛋、葱、姜、花椒、八角、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、芝麻香油、植物油、水

面粉、温水、酵母、盐、糖、食用油、肉泥、椒盐粉

青椒、肉末、老抽、生抽、盐、淀粉、鸡蛋、香油、葱花、蒜末、白糖、米醋、淀粉水

肉末(猪肉/牛肉都可)、蒜苔、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、豆瓣酱

肉末、豆瓣酱、绿豆粉丝、姜片、蒜、香葱、生抽、老抽、清水或高汤、蚝油

青杭椒、肉末、蒜末、葱花、生抽、老抽、白糖、料酒、蚝油、鸡精、花椒粉、清水、淀粉

茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣、碗汁用量：、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、清水、淀粉

猪前腿肉、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、冰块、葱，姜、小苏打

韭菜、香菇、大白菜、胡萝卜、鸡蛋、小葱、五香粉(或花椒粉)、生抽、盐、耗油、香油、食用油、面团:、中筋粉:水、盐

尖椒、肉末、蒜、生抽、淀粉、老抽、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、醋、蚝油、糖、水、姜

风筝中粉（面团）、水（面团）、砂糖（面团）、猪油（面团）、酵母（面团）、猪肉夹心肉糜（馅）、盐（馅）、生抽（馅）、老抽（馅）、砂糖（馅）、玉米淀粉（馅）、葱花（馅）、姜茸（馅）、五香粉（馅）、白胡椒粉（馅）、耗油（馅）、鸡精（馅可无）、食用油烧热（馅）、白开水（打肉馅）

白糖、盐、芝麻油、水、姜、蚝油、生抽酱油、五花猪肉糜、葱、料酒、老抽酱油、白胡椒粉