主料：鲜猪蹄750克、卤料：姜片15克、蒜片20克、大葱段50克、香叶1克、八角3克、桂皮5克、冰糖20克、菜籽油50克、老抽10毫升、生抽15毫升、盐8克、红曲粉10克

猪蹄、黄豆、生抽、老抽、（红）腐乳、沙姜、红葱头、黄冰糖、老干妈（鸡肉味）、虾子面、盐、独子蒜/大蒜、潮汕牛肉丸、鸡蛋/鹌鹑蛋、香菇

猪蹄、泡盛（冲绳酒）没有可以用白酒、生姜、葱、《冲绳式关东煮》、处理好的猪蹄、日式板魔芋、萝卜、青菜，菠菜等时令绿色叶子蔬菜、其他根据喜好（冲绳关东煮常见食材：水煮鸡蛋，昆布结，鱼饼，厚油豆腐，香肠等）、（a）木鱼花日式高汤（参考下方链接）、（a）煮猪蹄的汤、（a）蚝油、（a）盐、《烤猪蹄蘸料》、处理好的猪蹄、盐、（b）生抽、（b）醋、（b）蒜泥、（b）煮猪蹄的汤、蜂蜜水或味醂、配菜

猪蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、油和盐、生抽、陈醋 和老抽、蚝油、大蒜

猪蹄、花椒、姜、葱、料酒、八角、香叶、桂皮、肉蔻、香葱、花生米、生抽、酱油、孜然粉、辣椒面、白砂糖、烧烤料、白芝麻、黄豆、冰糖

猪蹄、甜面酱、黄豆酱、麻辣火锅底料、葱姜

猪蹄、冰糖、老抽、姜、生抽、盐、葱、黄豆、啤酒、胡椒粉

猪蹄、缅甸红糖、葱、料酒、姜、生抽、盐、红腐乳

猪手、姜、小葱、料酒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、香醋、黄豆酱、啤酒、盐、蒜、花椒、八角、小米辣、桂皮、香叶、烧烤料包、芝麻

猪蹄、冰糖、老抽、八角、花椒、料酒、干辣椒、葱、姜、生抽、盐、香叶、花生米

猪蹄、啤酒（清爽型）、【调料】、生抽、老抽、糖/冰糖、【香料】、大葱、姜、八角、花椒（可选）、香叶（可选）、辣椒（可选）

猪蹄、油、八角、姜，葱、四川郫县豆瓣酱（推荐娟城牌）、生抽、老抽、糖、料酒、花椒、桂皮，草果，香叶，丁香、六月鲜黄豆酱、酱豆腐、耗油、花生或者黄豆

猪蹄、鲍鱼、袖珍菇、冰糖、生抽、八角、姜、葱、料酒、老抽、蚝油

排骨、干品滑子菇、新鲜玉米、海天黄豆酱

猪蹄、花生、蚝豉、卤水汁、酱油、蒜头、姜、清水、八角、葱、发菜、盐、白糖