牛腩（牛肉）、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱、包菜（卷心菜）、西芹（可不加）、罗勒叶（没有可不加，或者用干的罗勒叶碎）、番茄酱、冰糖、没有冰糖加白糖、盐、黄油、香料篇、八角、香叶、姜片、蒜、料酒、生抽、醋

红菜苔、蒜粉、盐、水

香菇、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、鸡胸肉、玉米面

红菜苔、陈醋、盐、糖、蒜、姜、干辣椒

雪里蕻咸菜、老荠菜、各种蛋、盐，冰糖

鸡蛋、西红柿、黄瓜(没有可以不加)、洋葱(最好用洋葱)、青柠、香菜(灵魂)、鱼露(一定要有)、盐、白砂糖、泰式甜辣酱(一定要有)、小米辣(能吃辣你就多加)、白胡椒粉

东寒、黄辣椒、朝天椒、蒜、盐、生抽、鸡粉、耗油、糖

香菜、保鲜膜

冬寒菜、胡椒粉、盐、大蒜、豆豉、剁椒、生抽、猪油

腊肉、萝卜干、大蒜、干辣椒段、干辣椒末、小米椒、蒜苗叶、豆豉、调味: 料酒，酱油，味精，盐。

卤牛肉、咸菜、豆腐果、蒜叶、盐、辣椒酱、蒜瓣、猪油、味精、老抽

汉菜 一把大蒜子 3瓣

人汉菜、盐、蒜末、醋、生抽、花椒粒、食用油、白芝麻、孜然粉

鸡爪、老姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、料酒、小葱、生抽、蚝油、白糖、老抽、黑胡椒碎

青椒、小米椒、生抽、老抽、蚝油、姜、蒜、盐、鸡精、味精、鸡、大红椒