炒东寒菜
用料
| 东寒 | 一把 |
| 黄辣椒 | 5个 |
| 朝天椒 | 5个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 耗油 | 1大勺 |
| 糖? | 一大勺 |
| 水淀粉 | 些许 |
炒东寒菜的做法
东汉择干净，放到水里泡一下，加点盐巴，杀菌
过一遍水
辣椒滚刀切好，蒜子切末（这里用生姜代替，原本是用蒜子的）
爆香蒜子辣椒
东汉放锅里炒个两三分钟，加入盐巴少许，鸡精一丢丢，生抽一大勺，耗油一大勺，糖一大勺
加入水淀粉，大火收汁（亲们不要介意这里我没有收汁，你们照着菜谱做就好了）
装盘出锅
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