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滇味小锅系列
主要材料(必须要有)、水/高汤、豆芽、肉末、新鲜米线/面条/饵丝/卷粉/米干、韭菜、水腌菜、盐、胡椒粉、细砂糖、生抽、老抽、辅助材料(没有也行)、长毛臭豆腐、白菜、豌豆尖、薄荷、豆瓣酱、香辣酱、辣椒油
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减脂主食-花菜米金枪鱼饭团
泉水浸金枪鱼罐头、花菜、豌豆尖、韩式拌饭酱、寿司紫菜、橄榄油、黑胡椒
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香嫩无油滑肉
瘦肉、鸡蛋、盐、淀粉、姜、花椒、蔬菜(青笋、豌豆尖等)
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豌豆尖煎蛋汤
鸡蛋、豌豆尖、食用油、盐、鸡精
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腌菜炒豌豆尖
豌豆尖、腌菜、盐、干辣椒(看个人口味)
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羊肉汤的家常做法
羊腿、猪棒子骨、羊蹄、鲫鱼、白萝卜、豌豆尖、白锅盔、生姜、大葱、花椒、陈皮、八角、香料、料酒、胡椒、小米辣、青椒、香菜、葱花
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芥菜鲈鱼汤
鲈鱼(鳜鱼、黑鱼、鮰鱼、胖头鱼的鱼头)、芥菜(小油菜、豌豆尖)、老姜、盐(腌鱼)、盐(入汤)、白胡椒粉
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四川担担面
面条、葱、姜、香菜、四川油辣子、白芝麻、肉馅、料酒、姜末、酱油、冬菜、酱醋汁、麻酱、葱蒜、芝麻、辣椒红油、花生碎、豌豆尖
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豌豆尖鸡蛋汤
豌豆尖、鸡蛋、姜
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啦啦啦的橙面橙
鸡蛋、面粉、豌豆尖、香肠、清水
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【春播主厨文怡】红虾仁炒豌豆尖
红虾仁、豌豆尖、盐、糖、水淀粉、食用油、花雕酒
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凉拌豌豆尖
豌豆尖、葱、蒜、盐味精、辣椒酱
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上汤豌豆尖
豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉
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四川干拌米粉/面+鲜香河汤(快手)
酱油、盐、醋、糖、辣椒油、葱、蒜、小米辣椒、芝麻、米粉、应季蔬菜(豌豆尖)
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金枪鱼豌豆尖沙拉
豌豆尖、金枪鱼罐头