辣椒油、老干妈、辣椒酱、生抽、酱油、陈醋、花椒或胡椒粉、葱姜蒜、盐和糖、香油、黄豆、香菜、豌豆尖、红薯粉

猪里脊、红薯淀粉、鸡蛋、花椒、姜片、香葱、料酒、盐

番茄

耙豌豆、猪油、青葱、豌豆尖、盐、熟米饭

肉馅、西红柿、鸡蛋、姜、小葱、盐、鸡精、豆瓣水、淀粉

羊肉、姜、葱、胡椒、醪糟、白萝卜、番茄、盐、豌豆尖

鸡蛋、萝卜干、青菜、雪菜末

腊排骨、土豆、姜、花椒、大葱、冬笋、火锅食材、番茄、豌豆尖、黄豆芽、肥牛卷

剩米饭、鸡蛋、老抽、盐、葱、火腿肠、猪油、味精

鱼头、豆腐、姜、小葱、盐、胡椒粉、鸡精、青菜

【配碗】

鲜虾肉、山药、西兰花、藕粉、大蒜、生姜

半干米线、猪肉馅、黑白木耳、豆皮、火腿、或其他肉片、豌豆尖或油菜、葱、香菜、花生米、榨菜、生抽、醋、盐

丝瓜、咸鸭蛋、双汇王中王火腿肠105g、西红柿、小葱、大蒜

牛肉、干辣椒、花椒、姜、酱油、料酒、豆瓣酱、香料、鸡蛋、冰糖、蒜、料酒、生粉、火锅底料、白菜、豆芽、豌豆尖