熟肥肠、野生小鲫鱼、青红辣椒、郫县豆瓣酱、红油火锅底料、福临门葵花籽油、葱姜蒜

肥肠、火锅底料(或者红九九)、豆芽、葱、姜、花椒、盐、老姜、小葱、料酒、香菜、干辣椒

红薯粉条、熟肥肠、洋葱、色拉油、猪油、苞菜(或大白菜)、大料(大茴香)、干辣椒、花椒粉、大葱、老姜、蒜头、老抽、生抽、白糖、鸡精

肥肠、鸭血、豆芽、芝麻、香菜末、芹菜末、葱末、小米椒段、盐、味精、白糖、水

葱姜蒜、大料、糖、火锅底料、酱油、肥肠、干辣椒、料酒、花椒油

煮熟的肥肠、螺丝椒、红椒、紫洋葱、藤椒（青花椒）、蒜、豆角（选用）、杏鲍菇、泡椒酱或者小米辣、食盐、酱油、白糖

肥肠、青椒、干辣椒、大蒜、花椒、姜、盐、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、葱、鸡精、五香粉、麻油、豆瓣酱

肥肠、花椒、干辣椒、豆瓣酱、姜、蒜、盐、生抽、蔬菜

猪腰、香油、姜、麻油、生抽、白糖、盐、香菜、藤椒油、油辣子、大蒜、黄灯笼辣椒酱、小米辣、皱皮椒、耗油、香醋

猪皮、姜、蒜、花椒、老抽、八角、香叶、葱、郫县红油豆瓣酱

猪皮、郫县豆瓣酱、麻椒、干红辣椒段、葱、姜、八角、桂皮、香叶、蒜瓣、生抽、老抽（上色）耗油、盐、鸡精、孜然粉、冰糖、开水

猪皮、八角、料酒、葱、姜、青红椒、麻椒、干红辣椒、生抽、盐、菜油、白糖

猪骨、火锅底料、食材、芝麻酱、陈醋、蒜头

豆乳、猪骨高汤/清水、麻辣火锅底料、姜、大葱、生抽、糖、盐、食用油、油豆腐、糍粑/年糕、香葱/韭菜叶、萝卜、鸡扒、蘑菇（可选）、娃娃菜（可选）、茼蒿 （可选）、火锅丸子（可选）

鸭头、猪骨、猪皮、猪油、香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒或鲜红椒、冰糖、料酒、姜、葱、蒜、生抽、老抽、盐