明治黑巧玛芬小蛋糕
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋粉 | 180克 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油 | 100克 |
明治黑巧 | 一大块 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 130克 |
可可粉 | 50克 |
明治黑巧玛芬小蛋糕的做法
牛奶+鸡蛋+玉米油+糖,搅拌均匀
搅拌后的样子
低筋粉+泡打粉+可可粉,先搅拌均匀
然后过筛到鸡蛋糊中翻拌成没有面粉颗粒的糊,
手抖拍成这样面糊倒入模具8分满
撒上巧克力碎块,再插入几块巧克力在蛋糕糊上
烤箱预热,175度25分钟出锅,黑巧香气迷人
入口即化的巧克力,美极了
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