先把黄油黑巧克力隔水融化

把鸡蛋+牛奶+糖+蜂蜜用蛋抽搅均匀，无需打发

把所有粉类筛入蛋液中，搅至顺滑

将融化的巧克力黄油分三次加入，拌匀

加入巧克力的面糊会变稠，但也是有流动性的

最后加朗姆酒拌匀，可以的放冰箱里静止1小时或者第二天做也可以，我是直接用的

将搅拌好的面糊装入裱花袋，模具上抹一层黄油筛薄薄的一层粉，挤上面糊入八分满

放入预热好的烤箱上下火190度烤10分钟(每个烤箱温度不一样，我用的柏翠38L的，以自己家的温度为准)

烤制过程中，起的小肚子

烤好取出晾凉，放密封罐里慢慢吃。这款黑巧玛德琳吃起来还是蛮湿润的。