炒口蘑
咸香味美，简单易操作。
用料
| 口蘑 | 400克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐、糖 | 少量 |
| 水 | 小半碗 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
炒口蘑的做法
新鲜口蘑。
口蘑洗净去蒂。
切片。
全部切好备用。
水开焯水。
过凉水。
三瓣蒜切末切片都可以。
一勺老抽。
两勺生抽。
一勺蚝油。
一点点盐。
一点点糖。
加小半碗水搅匀。
锅热放油。
放蒜末口蘑煸炒（口蘑要控下水）。
倒入调好的料汁。
水淀粉勾芡。
盛出装盘。
小贴士
咸鲜味美的炒口蘑，简单易操作。
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