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10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:8013
鸡蛋是菠萝每天早晨都要吃的食物,白煮蛋、蛋花汤、卤蛋,每样都换着吃,而这次面条中加入的是第一次吃的煎蛋。

煎蛋放入面汤中口感会更加顺滑,咬上一口让蛋黄蘸上汤汁,口感也不会噎人,反而更有绵密鲜嫩的感觉。

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用料

鸡蛋2个
口蘑10个
菠菜5把
小葱适量
宝宝小直面2把

10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法

  1. 口蘑洗净去蒂

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤1
  2. 锅中刷油,开小火

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤2
  3. 将口蘑向下放入锅中煎制1分钟

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤3
  4. 将所有的口蘑翻过来,继续小火煎制

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤4
  5. 所有的口蘑都煎制到充满汁水,用锅铲切成小块

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤5
  6. 连汤一起倒入碗中备用

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤6
  7. 锅中趁热,打入两个鸡蛋,煎制两面金黄

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤7
  8. 倒入热水,煮开

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤8
  9. 倒入蘑菇,煮开

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤9
  10. 转小火,放入宝宝面条,煮制面条柔软不夹生

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤10
  11. 加入菠菜,撒上葱花即可出锅

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤11
  12. 冒着热气的鲜汤面端上桌,这个天气稍微放凉就可以开吃!

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤12
  13. 和菠萝对坐好,你一口我一口比赛式大口吃,一碗面条一会就见底。



    迅速收拾、洗漱好就可以出门啦!祝大家都有个好胃口哦!

    10m+ 口蘑煎蛋面,鲜掉眉毛!的做法 步骤13

小贴士

1、今日食材量为2个人,宝宝和妈妈可以一起分享,单人请减半。

2、蔬菜可替换为自己喜欢的其他种类。

动图太快是平台的bug,后续食谱会改成视频和图片供大家观看,感谢各位一直以来的喜欢!

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