位置:首页 > 蛋/奶 > 乳制品

宝宝零食奶油奶酪棒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7930
给宝宝买的奶酪棒添加比较多,所以想自己做。正好家里有奶油奶酪,比较香滑

用料

吉利丁片2片
牛奶250克
5克
奶油奶酪100克

宝宝零食奶油奶酪棒的做法

  1. 材料准备中,其实我的用量比较随意。
    中间的是奶油奶酪我买的kiri的1kg装,用的玻璃密封碗保存。低龄宝宝可以不加糖。

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤1
  2. 这是模具还有奶酪棒的包装们,比如包装袋,包装条,和棒棒

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤2
  3. 把牛奶和奶油奶酪放进锅里最小火慢慢加热

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤3
  4. 加热期间准备吉利丁片泡冷水软化

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤4
  5. 用刮刀搅拌,到没有明显大颗粒奶酪离火

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤5
  6. 然后用料理棒搅拌均匀。这个料理棒绝了,特好用

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤6
  7. 泡好的吉利丁沥干水,特别软

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤7
  8. 奶酪糊换个带尖嘴的容器方便一会儿分装,准备好吉利丁和搅拌棒,等奶酪糊温度大概降到60多度就可以放吉利丁片了(温度太高影响凝固)。可以搅拌也可以用搅拌棒在打一下

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤8
  9. 入模具啦。这种一次性果酱盒子也超级好用。
    放到冰箱冷藏到完全凝固

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤9
  10. 脱模啦

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤10
  11. 如果怕不好脱模就放冷冻,在装包装袋。给孩子吃之前回温就行。

    宝宝零食奶油奶酪棒的做法 步骤11

小贴士

细致的麻麻在入模具前可以过筛或者弄干净泡沫。
也可以加入果泥增加风味。