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奶油奶酪面包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7948
为了消耗奶油奶酪而做的面包意外松软好吃

用料

高筋面粉380克
牛奶130克
鸡蛋1个
40克
3克
干酵母4克
黄油50克
奶油奶酪250克(随手放的,200克也可)

奶油奶酪面包的做法

  1. 所有材料一起揉起来,揉个20几分钟吧,不需要出膜,够时间了就静置发酵手指戳洞不回弹,大概一倍大,发酵后分8个排气,做成自己想要的形状

    奶油奶酪面包的做法 步骤1
  2. 然后再静置发酵一倍大就可以刷蛋黄液了,烤箱预热200,烤25分钟,烤15分钟的时候可以上下降温180再烤10分钟(按照个人烤箱脾气)

    奶油奶酪面包的做法 步骤2
  3. 出炉了

    奶油奶酪面包的做法 步骤3
  4. 非常松软哦

    奶油奶酪面包的做法 步骤4
  5. 我往里卷了两次就有这种一圈圈的效果了

    奶油奶酪面包的做法 步骤5
  6. 吃不完的打包起来放凉了放冰箱

    奶油奶酪面包的做法 步骤6