口蘑洗净，把梗掰下来

肉馅里放点生抽、蚝油、香油搅拌均匀；再把口蘑的梗切碎放进肉馅拌匀

将肉馅填在口蘑窝里，码在空气炸锅的烤盘里，200-210度，烤10-12分钟

烤好的酿口蘑，肉馅烤出一些油，口蘑也有点回缩

将口蘑拣出装盘

撒点芝麻菜碎和黑胡椒

把小肉丸吃了，口蘑里还窝着一些汁液