口蘑炒丝瓜
清淡好吃无负担的一道菜，亦可以作为月子餐。
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 口蘑 | 250克 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 枸杞 | 少许 |
| 味达美臻品蚝油 | 1大勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
口蘑炒丝瓜的做法
准备所需食材
枸杞洗净泡开，虾皮清水浸泡去盐
丝瓜去皮切成滚刀块
口蘑去掉蒂一切四瓣
大蒜剁成碎粒
炒锅烧热加油小火倒入蒜碎炒至微微发黄
倒入丝瓜块炒至微微翻炒30秒
倒入口蘑一起翻炒至打蔫
倒入沥干水的虾皮一起翻炒均匀
最后放入味达美臻品蚝油一起炒匀即可
撒枸杞装盘上桌
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