将牛肉洗净 切成坨状 再将洗水纸将水分吸干

加一勺生抽

加一勺红苕淀粉（红苕、玉米淀粉都是可以的哦）
半勺蚝油
适量黑胡椒

抓匀腌制十多分钟左右

这时候剥上一小半碗蒜～

将香菇洗净 去杆
切成片状 放在一旁备用

热锅放一小块黄油（其他油也行）
但是黄油更香哦

十秒之后下牛肉粒
两面煎至变色后捞出备用

锅里油不倒 继续煎蒜
两面稍有颜色后加入口蘑

再加入牛肉粒一起翻炒一会儿

加一勺蚝油
撒点黑胡椒和海盐 根据自己口味酌情添加哦

快好的时候加入一根迷迭香
翻炒两下将迷迭香拿走

装盘 撒点白芝麻～再放一根迷迭香（剪成两半）
完成啦 好吃到爆 ！！！