准备好材料

对装酸奶的瓶子进行高温消毒（没有玻璃瓶，用碗也可以，消毒不能省）

晾干瓶子

秤850克温开水（开水能保证无菌）

加入150克全脂奶粉

加入50克糖（不想加糖的可以不加）

搅拌均匀

待凉透后加入1小包酸奶菌（酸奶菌怕高温）

装入玻璃瓶内

盖上盖子（或保鲜膜）

放入烤箱（图示海氏c40），调到发酵模式，温度40度，时间8小时，我晚上做第二天早上正好就做好了。

发酵完成

用勺子挖一勺，呈现凝固的块状就成功了，像嫩豆腐（放入冰箱冷藏保存，冷藏后口感更佳）

倒立也没有掉（请勿模仿）

可以搭配果蔬麦片、水果一起食用，口感更丰富