樱桃克拉芙缇（无派皮简版）
懒得做派皮？这就是懒人福音版的克拉芙缇~
但是偷懒版本的还是觉得不如复杂版来的好吃。。。。
菜谱量做了图中烤盘一份加一只舒芙蕾小烤碗一份量
但是偷懒版本的还是觉得不如复杂版来的好吃。。。。
菜谱量做了图中烤盘一份加一只舒芙蕾小烤碗一份量
用料
| 低筋面粉 | 33g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一小撮 |
| 香草精 | 两滴 |
| 牛奶 | 50g |
| 无盐黄油 | 25g |
| 淡奶油 | 50g |
| 白砂糖 | 15g |
| 樱桃 | 适量（根据模具大小调整） |
樱桃克拉芙缇（无派皮简版）的做法
将新鲜的樱桃去蒂、洗净、擦干水分摆入模具（不用去核）
无盐黄油融化成液体后晾凉，加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
将鸡蛋、糖、盐及香草精放入碗中；加入低粉搅拌均匀
将步骤2中的奶油液体倒入步骤3的面糊中搅拌均匀
将面糊倒入步骤1中铺满樱桃的模具，放入预热好的烤箱180℃烤30分钟（我又上火追加了7分钟上色）
小贴士
1. 樱桃也可以去籽，不过不去籽的烤色比较干净，且风味更独特
2. 糖量不大，不建议减糖
3. 请根据自家烤箱的脾气调整烘烤时间，至牙签插入拿出没有粘附即可
2. 糖量不大，不建议减糖
3. 请根据自家烤箱的脾气调整烘烤时间，至牙签插入拿出没有粘附即可