取滇红12克，压碎，越碎越好。
滇红比较香，比其他红茶香味浓，所以选了它。
对比家里两款滇红，滇红1号和滇红58号，滇红1号在香味上胜出。
可惜，滇红1号喝完了。
今天用的是滇红58号。
其实红茶都可以，就是香味的差别。
乌龙茶也行！
高香茶都行！
绿茶也行，不过用绿茶的话，最好减10--20克的糖，不然太甜了！
抹茶粉没试过，不清楚效果！
碾碎是为了让茶汁更好的淅出。
大块冰糖40克，直接放进锅里。

发现550ml的1瓶，刚刚好！

全部倒进去！

盖上盖子煮沸，期间记得搅拌一下，让冰糖充分溶解！少量茶碎末会随水泡附着在锅壁上，刮一下，让它们到水里去！

关火，闷泡！
1.为了让茶汤更浓。
2.为了让茶碎沉淀。
3.冷却茶汤，避免烫口。

茶汤在冷却沉淀的时候，奶粉称重！
今天用了安佳的奶粉40克。
别的奶粉也行，我家里目前只有安佳的奶粉。

一点点凉白开，把奶粉化开至无颗粒。

在奶粉溶液里直接过滤加入刚才在一边冷却的茶汤。

这个颜色跟外面卖的很接近了！

下午茶喝起来！
我妈，我儿子们都觉得好喝，我觉得偏甜了一些些。
如果是按我的口味，我会减糖10克左右，让茶味更突出些！