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用个小碗就可以做粢饭团(手残也能做的实用版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7929
利用一个小碗来包饭团,这个方法真的超级赞?

以前做的时候,总有点手忙脚乱的,等我饭团做好了,基本上也凉了,而且米饭分布也不搅匀。利用一个碗来做,做好的饭团依然是热乎乎的,米饭分布很均匀,薄薄的一层,吃上一个,满足感爆棚?)


这个所有的材料,做了二人份。
量足料多,吃下去,太饱了?

用料

血糯米150克
白糯米100克
油条1大根
咸蛋1个
肉松按个人喜好放量
胡萝卜少许
刀豆少许
酱瓜少许
洋葱少许

用个小碗就可以做粢饭团(手残也能做的实用版)的做法

  1. 胡萝卜、刀豆、酱瓜、洋葱,全部切丝,煸炒至熟,待用;

    用个小碗就可以做粢饭团(手残也能做的实用版)的做法 步骤1
  2. 备好咸鸭蛋、肉松、油条;
    (油条用空气炸锅加热至脆)

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  3. 1:血糯米、白糯米提前一晚浸泡;
    2:入蒸锅中,把米铺平,中间用筷子戳几个洞,烧开水中大火蒸制40分钟;

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  4. 血糯米相比较没有糯米那么糯,所以在蒸至到15~20分钟时开盖搅匀地撒次水在上面,然后继续蒸制;

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  5. 拿个小碗,铺上保鲜膜;

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  6. 放入蒸好的糯米饭;

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  7. 依次放入炒好的蔬菜丝;

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  8. 放入油条;

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  9. 放入捏碎的半个咸鸭蛋,挤上番茄沙司;

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  10. 铺上肉松;

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  11. 上面再用糯米饭盖上;

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  12. 把保鲜膜的四个角提起,

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  13. 像包糖果一样的把保鲜膜拧紧~~好啦。

    用个小碗就可以做粢饭团(手残也能做的实用版)的做法 步骤13
  14. 就这么方便,饭团包捏好啦?

    这样做真的是很方便,裹的料也丰实,可好吃啦。

    用个小碗就可以做粢饭团(手残也能做的实用版)的做法 步骤14