「培根卷小海鲜饭团
饭团控的挚爱。。。??「培根卷小海鲜饭团?」扇贝丁鲜美。。。八爪鱼?Q弹有嚼劲儿,培根?咸香可口‼️真的超爱这一口,可以晚上做好放入冰箱冷藏,第二天早上煎一下就??啦✌️✌️✌️
一碗米饭做了十二个!
一碗米饭做了十二个!
用料
米饭 | 1碗 |
八爪鱼 | 2只 |
扇贝丁 | 7只 |
小葱 | 半根 |
香油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 半勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
料汁:生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 适量 |
其他:海苔 | 1片 |
培根 | 6片 |
「培根卷小海鲜饭团?」???的做法
八爪鱼去掉内脏和牙齿,洗净,扇贝丁洗净。
各自切碎。
小葱切葱花。
海苔剪成五毫米宽度的条。
料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。
米饭中加入扇贝丁八爪鱼,香油,盐,白胡椒粉和葱花。
拌匀。
拌好的米饭放入军舰寿司模具。
脱模后放入盘中备用。
培根?一分为二。
取一片培根?放入一个饭团。
卷起来。
包上海苔条。
平底锅预热刷油。
放入生胚,小火慢煎。
一面定型后,翻个面继续小火慢煎。
反复翻面两次后,刷上料汁。注意,刷完料汁后煎一分钟,翻面,也要刷料汁,继续煎一分钟。
撒白芝麻。
香???
小贴士
无技巧无难度!
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