红烧土豆盖饭
?红烧土豆汤汁浓郁，软糯入口，简直不要太下饭！！做法简单！！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白开水 | 半碗 |
| 花生油 | 适量 |
红烧土豆盖饭的做法
葱花，蒜瓣切碎备用，土豆切丁水洗两遍，锅里添水，水开放入土豆丁焯水煮熟捞出。
调料汁: 2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
适量盐
1勺白糖
1勺淀粉
加入半碗清水，把料汁搅拌均匀。
锅内倒花生油，放葱花蒜末爆香
放入土豆丁煎的略微焦黄
倒入调料汁
料汁粘稠后关火撒上葱花
把做好的红烧土豆盖在米饭上面，开吃！
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