香菇腊肠煲仔饭(电饭煲)
周末休息,午餐用自制的五香腊肠搭配各种蔬菜,这次不需要用砂锅只用电饭煲,就能做出一道简单又美味的煲仔饭,成品出锅后香喷喷哒,让人食欲满满~
用料
大米 | 2杯 |
香菇 | 4朵 |
腊肠 | 1根 |
玉米 | 1/3根 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
调料汁: | |
盐 | 3茶匙 |
酱油 | 3汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
清水 | 4汤勺 |
香菇腊肠煲仔饭(电饭煲)的做法
准备:香菇,过水清洗干净。取4朵切成小丁儿,备用。
准备:玉米1/3根,剥成玉米粒;五香腊肠1根,切成丁儿,备用。
准备:胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个,分别切成胡萝卜丁儿、洋葱丁儿、土豆丁儿。
将土豆丁放入小碗中,加水洗去淀粉,备用。
电饭煲内胆加入2杯大米,过水淘洗干净后倒掉水,依次将备好的蔬菜丁放入内胆中。
调料汁,碗中依次加入:盐3茶匙、酱油3汤匙、香油1汤匙。(调料汁的咸淡根据自己的口味增减)
老抽1汤匙、蚝油1汤匙,再加入4汤勺清水,将调料汁搅拌均匀。
将调料汁倒入内胆中,稍微拌匀,将内胆放进电饭煲,选择‘杂粮饭’功能。(只轻轻将蔬菜丁拌匀即可)
待电饭煲工作完成,取出内胆。
用筷子将所有的食材,拌匀,香喷喷哒?
午饭,来一碗香菇腊肠煲仔饭,很下饭哦?
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