网课Day3—泡菜五花肉芝士焗饭
神兽网课第三天,某神兽表示今天想换换口味,吃点重口味的…好吧,那就来韩国泡菜五花肉芝士焗饭吧,绝对好吃到爆!
用料
五花肉 | 150克 |
泡菜 | 一袋 |
多美鲜马苏里拉芝士条 | 2条 |
蒜 | 3瓣 |
米饭 | 2碗 |
油 | 少许 |
欧芹碎或者辣椒粉 | 少许 |
网课Day3—泡菜五花肉芝士焗饭的做法
准备好食材:五花肉(清水洗干净,用料酒腌制备用),韩国泡菜,马苏里拉芝士条,蒜片
芝士条切成小丁备用,也可以买芝士片,注意哈,芝士必须买原制的,很多都是再制的,不建议购买
油锅烧热,蒜片炒香
放五花肉一起翻炒
外放泡菜一起翻炒
五花肉、泡菜翻炒均匀,这个状态
倒入两碗米饭,再翻炒均匀
均匀撒上芝士,然后盖上锅盖,小火焖3分钟
打开锅盖时,芝士已经软化,最后根据自己的口味撒上欧芹碎或者辣椒粉点缀。
厚厚的芝士裹着泡菜五花肉米饭,太美味啦!
现在正是吃羊肚菌的季节,今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉汤(放了红枣和芡实),具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒的功效,特别适合防疫的日子。
再搭配了一份糖醋拌黄瓜,清爽又开胃。非常完美的一顿午餐?
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