红烩牛肉～焗饭
烤箱送修了（叹气……）这个圣诞节又忙的不行，那就做点简单又美味的，还可以多种搭配！
此次操作借鉴了大神马壮实的“匈牙利牛肉焗饭”的配方！
这锅牛肉你可以配饭，配面，配面包，配馒头，配饼，甚至配苏打饼干(⁎˃ᴗ˂⁎)
此次操作借鉴了大神马壮实的“匈牙利牛肉焗饭”的配方！
这锅牛肉你可以配饭，配面，配面包，配馒头，配饼，甚至配苏打饼干(⁎˃ᴗ˂⁎)
用料
| 番茄红烩调料 | 1盒 |
| 牛肉 | 400克 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 2个（小） |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 焗饭 | |
| 米饭 | 1碗 |
| 马苏里拉 | 适量 |
红烩牛肉～焗饭的做法
牛肋条泡水后控干，毕竟我们不再焯水了
各种配菜去皮
配菜切块备用
牛肋条切块，并用盐和黑胡椒碎混合调味
锅子烧热，放入牛肉块，大火煎一下
煎到牛肉有一点焦黄就将牛肉转移到炖锅里（煎锅不要去刷哦，不要那么勤快，哈哈……）
对，就是刚刚用的煎锅，锅底有之间煎牛肉出的牛油，再加入适量橄榄油
锅子里下入洋葱翻炒到软
加入胡萝卜和番茄炒软后加适量水煮开，倒入牛肉锅中（将锅底刮干净，那里有风味物质哦）
在锅子中加入番茄红烩调料，加水没过牛肉1cm
煮到汤汁浓稠牛肉软烂，加入土豆，再炖大约20分钟使土豆软烂就可以出锅享用了
我做了一人份的焗饭
味道赞赞！
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