芝士焗饭(有啥饭都可以焗)
有啥焗啥 有饭有芝士就好
用料
芝士(要马苏里拉奶酪才可以拉丝) | 多多 |
米饭 | 1碗 |
喜欢的食材都可以 | 适量 |
芝士焗饭(有啥饭都可以焗)的做法
看看效果
要烤箱哈
等下装饭的容器包上锡纸 尽量贴合我的食材是今天炖好的鸡肉 (个人喜欢肉和皮分开)
煮好的饭和食材拌匀,再加两勺生抽一勺麻油拌匀
我把鸡皮放在饭底下,烤的时候出油就可以被饭吸收掉
撒上厚厚的马苏里拉奶酪
我买的这种有起酥油好像不太好
入烤箱180℃ 上下火15分钟 其中最后一分钟看看,有没有上色,就是焦焦的,没有的话,就改为上火,最后一分钟就上色了
焦焦的
拉个丝
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