入口即化的粉蒸肉(一点也不腻)
今天逛超市看到了去了皮的而且层次分明的五花肉,?想起好久没吃粉蒸肉了,果断买了两盒~
入口即化,香而不腻,做法超级简单~
入口即化,香而不腻,做法超级简单~
用料
五花肉 | 300克 |
蒸肉粉 | 100克(1包) |
生抽 老抽 蚝油 | 适量 |
花生油 酒 | 适量 |
土豆 | 1大个 |
葱花 | 可要可不要 |
入口即化的粉蒸肉(一点也不腻)的做法
大合照~
猪肉就选这种肥瘦层次分明的。蒸肉粉随便买的,味道竟然是我用过的蒸肉粉里面最好吃的。你们找不到用其他牌子的也行。花肉切成像图片这样 1厘米左右的块
大碗中倒入一包着蒸肉粉,加入两圈生抽,半圈老抽,半圈蚝油,两圈花生油,少许酒,搅拌均匀
倒入切好的花肉,搅拌均匀腌制10分钟
土豆洗净切块铺入盘底
把腌制好的肉铺在土豆上面,放入上汽的蒸锅中火蒸1个小时~
蒸好后撒上葱花就可以开吃啦~(不喜欢葱就不放)
来一口~
入口即化,香而不腻,真是绝绝子?~