【无糖无黄油+高蛋白】宝贝最爱的巧克力蛋白杏仁脆饼干!一口一个,超简单又健康
宝贝爱吃,宝贝自己做的饼干好香!
亲子一起做的幸福感!
ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~
巧克力控,又想健康,没问题,补蛋白,嘎嘣脆,超美味!
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
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用料
蛋白 | 3个 |
柠檬汁(可选) | 几滴 |
低脂炼乳(可选) | 10克 |
低筋面粉 | 35克 |
无糖可可粉 | 7克 |
淡味橄榄油 | 24克 |
杏仁片(可选) | 适量 |
【无糖无黄油+高蛋白】宝贝最爱的巧克力蛋白杏仁脆饼干!一口一个,超简单又健康的做法
蛋白加入炼乳(或糖粉)搅拌均匀。筛入低筋粉和巧克力粉,继续搅拌均匀。
加入橄榄油,搅拌均匀。
装入裱花袋。烤箱预热150度。
面糊很稀,最好选用细嘴的裱花袋。挤入马卡龙模具,或者硅油布或者油纸上(没模具外形就会比较不规则)。
撒上杏仁片。或其他坚果。或省略也可。150度15分钟。
出炉放凉不够脆就140度加钟,直到脆脆的。可爱又好吃!一口一个脆脆的!
小贴士
本方不甜,喜甜在蛋白里加糖粉20-40克。
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