烤箱版甜甜圈
厨友的方子,记录下来自己下次做可以直接翻出来看,纯粹是为了方便自己哈
用料
鸡蛋 | 两个 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
玉米油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1-2克 |
装饰 | |
黑巧克力 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
糖珠 | 适量 |
黄油或植物油 | 少许 |
烤箱版甜甜圈的做法
鸡蛋两个,加白糖60克,放入盆子里
搅拌均匀就好了
筛入低粉100克,泡打粉3克,盐一丢丢
搅拌均匀
最后加入60克玉米油
搅拌均匀后,倒入裱花袋
模具里头刷黄油,没有可以用植物油
挤入面糊六七分满差不多,不要挤太满了,烤好会变成没有孔的样子
烤箱170℃,15分钟左右,可以自己看上色情况
出炉,倒扣出来,小小个的很可爱啊
巧克力币融化,我是偷懒直接放在烤箱顶部,甜甜圈出炉后,巧克力币也融化了,大家可以隔水融化哈
裹上巧克力,撒上糖珠,天气冷要一个个完成,不然巧克力冷了,糖珠沾不上了
一个个全部装饰好
图比较渣,大家凑活看
第二炉装饰加了奥利奥饼干碎,装饰随便大家自己发挥啦
小贴士
天气冷装饰一个做好再做第二个