夏威夷果白巧克力饼干
用料
黄油 | 250G |
低粉 | 300G |
夏威夷果 | 200G(切碎) |
白巧克力 | 150G(切碎) |
细砂糖 | 200G |
鸡蛋 | 113G |
盐 | 4G |
杏仁粉 | 50G |
夏威夷果白巧克力饼干的做法
低粉+杏仁粉+盐提前用手动打蛋器在钢盆混合均匀
黄油+细砂糖用K浆慢速搅匀
分次加入蛋液,每搅匀一次再加入下一次
分两次加入粉类,慢速搅匀
加入切碎的白巧克力,慢速搅匀
加入切碎的夏威夷,慢速搅匀
整好形后冷冻室冻到可以切的程度,切0.8CM的厚度
长帝ckf-30gu烤箱150度预热,上下火+热风功能,烤15-18分钟左右
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