酸奶油德国结饼干
这是我非常喜欢的一款饼干。原来很简单,可扭花有点麻烦。
用料
酸奶油 | 70克 |
黄油 | 120克 |
低筋面粉 | 180克 |
糖粉一汤勺 | 克 |
蘸料: | |
牛奶,砂糖,榛子碎 |
酸奶油德国结饼干的做法
酸奶油,黄油恢复室温。
面粉过筛。黄油,酸奶油加糖粉打至克林姆。
加入面粉混合成面团。
面团擀成面片放入冰箱一小时。
面片切条 。
扭花沾牛奶后粘上榛子碎和砂糖。
烤箱温度190℃,烤25分钟。
酥酥的Brezel入口,砂糖嘎吱响,果仁脆脆香。
扭花不漂亮!下次努力!
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