香酥油条虾 油条的灵魂吃法
没有什么故事,想吃就动手做,就喜欢嚼在嘴里香香酥酥的感觉,一口下去,整个世界都醉了。
用料
大油条 | 2根 |
虾仁 | 250克 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香酥油条虾 油条的灵魂吃法的做法
买来的250克黑虎虾仁,清洗干净。
用刀剁成虾靡。
虾靡放入盆中,加入适量盐、味好美白胡椒粉、一勺玉米淀粉、半勺料酒,再分多次加入少量水用筷子朝一个方向搅打。
搅成黏黏糊糊的状态。
油条切成2-3厘米的小段,手指伸进去压出小洞。
塞进做好的虾肉糜。
油锅中中火炸至焦黄捞出。
这里就可以开吃了,热的更好吃,如果吃不完冷了,请记得用烤箱加热。
好吃也要好看。
也可以拌一层薄薄的沙拉酱或蛋黄酱,撒上一层黑芝麻,有灵魂的油条,吃货的最爱。
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