‼️烘焙新手入门甜品｜蔓越莓司康外酥内软
我喜欢司康的原因很简单，就是易做又好吃?尤其是这款奶香十足，外酥内软，还有酸酸甜甜的蔓越莓~真滴超级好吃❗️
用料
| 低粉 | 200克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 黄油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
‼️烘焙新手入门甜品｜蔓越莓司康外酥内软的做法
低粉➕奶粉➕泡打粉➕糖➕盐 拌匀
放入冷黄油
搓成颗粒状
倒入蛋液和牛奶用刮刀压拌至无干粉
放入蔓越莓揉成团
包保鲜膜冷冻20分钟
擀成2厘米的厚片，对半切开
重叠再擀平
再重复步骤7和8两次
用圆形切模压出圆饼
刷蛋液，烤箱提前预热180度，烤25分钟即可✅
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