十分钟一道菜~豉油蒜香白米虾(时不时会想起它)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7955
吃腻了盐水白米虾,于是今天琢磨着做道创意白米虾?没想到好吃到感动自己??

用料

白米虾350克
蒸鱼豉油4勺
6片
5根
料酒2勺
花椒少许
食用油适量(最后油淋)

十分钟一道菜~豉油蒜香白米虾(时不时会想起它)的做法

  1. 图上食材、香料洗净。

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  2. 锅里加水,倒入花椒、香葱、姜片,煮沸。

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  3. 倒入白米虾,加料酒,大火煮8分钟。

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  4. 将虾捞出盛盘(不要锅里葱、姜、花椒!)浇蒸鱼豉油、撒上蒜泥葱花。

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  5. 干净的锅里热油,油冒烟了淋在蒜泥葱花虾上??“兹啦”香飘飘啊?

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  6. 补上这重要的一步??(今天做的时候拍下了至关重要的视频?)

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  7. (4/13)今天中午试了下油热后先爆香花椒,再把花椒油淋上去,非常不错,花椒油赋予了这道菜另一种口味儿?你也试试哦?

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小贴士

每回做菜就像是在小创作,看着自己的成果心里乐滋滋的?下厨房不再是件烦心的事,只要乐在其中?