花椒大料水
用料
花椒2.5克 | |
大料2.5 | |
开水100克 |
花椒大料水的做法
1、准备好材料,装入一个瓶子中,然后倒入开水,先到一部分开水搅拌一下,再倒掉,将材料清洗一下。
2、然后再次倒入开水100克,盖上调料瓶子,焖上3个小时,等时间到了之后,你就会发现花椒水已经慢慢变颜色。
大厨们炒菜香的秘制花椒水就这样完成了,制作简单,做好后,可以将香料都拿出来,不过材料放在里面泡的时间越久越好,这样味道才会更加香。这种秘制花椒水,炒菜或者拌馅,味道都特别的香。
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