【北鼎烤箱食谱】无油糖松软全麦麸葱香司康【健康零食】
司康真是减脂期的美味呀~
做主食和加餐其实都不错~
而且松软可口~不需要太多油脂添加~
最主要的是!简单啊!一个碗搞定一切~
这款其实感觉很多方子可以做,但是最近在集中带减脂话题 自己也要加油迎接夏天啦~特意做了无油糖的 而且加了全麦比例 还放了麦麸~口感比较粗糙 但是依旧松软!
烤箱之前的事情5min能解决!做起来呀!
做主食和加餐其实都不错~
而且松软可口~不需要太多油脂添加~
最主要的是!简单啊!一个碗搞定一切~
这款其实感觉很多方子可以做,但是最近在集中带减脂话题 自己也要加油迎接夏天啦~特意做了无油糖的 而且加了全麦比例 还放了麦麸~口感比较粗糙 但是依旧松软!
烤箱之前的事情5min能解决!做起来呀!
用料
低筋粉 | 100g |
全麦粉 | 20g |
麦麸 | 10g |
泡打粉 | 5g |
牛奶 | 100g |
黄油(可省略) | 10g |
小葱花 | 适量 |
【北鼎烤箱食谱】无油糖松软全麦麸葱香司康【健康零食】的做法
用料如图
粉类混合,加黄油搓均匀(如果不放黄油 直接跳过次步)
分次加牛奶 并搓均匀,直至混合无干粉(牛奶用量我给的参考 面粉吸水不同 酌情增减)
放入葱花
抓均匀,不要过度揉搓!均匀即可!(是不是满满的麦麸 眼见的健康!)
台面撒面粉整形 分割
170度预热好,放入烤箱 我烤了18min。注意不要上色过重(15-18min都可,根据大小调整)
成品真的看得见的健康和松软 真的超级好吃呐~
小贴士
1、没有盐!你没看错!口味是咸香!没毛病!
2、黄油可以用橄榄油 椰子油 任何代替,也可以不放!!!!就是松软度可能降低~都可!
2、黄油可以用橄榄油 椰子油 任何代替,也可以不放!!!!就是松软度可能降低~都可!
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