【小朋友超爱】隔夜不发硬改良版大米酒酿发糕米馒头宁波水塔糕酸甜Q弹无泡打粉
之前做过一款米发糕，对比了下这个配方更好哦，更纯正。
用料
| 大米 | 250g |
| 酒酿 | 200g |
| 水 | 75g |
| 白糖 | 50g |
| 酵母粉 | 4g |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 桂花 | 适量 |
【小朋友超爱】隔夜不发硬改良版大米酒酿发糕米馒头宁波水塔糕酸甜Q弹无泡打粉的做法
步骤在此，发酵一定要有耐心，我是冬天发酵，直接发酵了一天，出门一天，回来晚上才蒸，完全不耽误事儿。
步骤二
放凉了也硬，很好吃哦
小贴士
酒酿是点睛之笔，一定要加哦。凉了之后隔夜也不会发硬，冷的吃更有风味。水开后再蒸
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