五花肉切丁＋海鲜酱油，盐，蚝油腌一会

酸菜丝用清水浸泡十分钟后清洗两遍
攥出多余水分

不能攥的太干，
否则就变成干白菜丝啦

切成小段

附上一张白菜攥水过分的图片
这种情况下白菜切段不容易切
真的变成的白菜干丝了???

葱切圈备用

将切好的葱花，酸菜段放入肉盆中
加入料油，香油，味精

搅拌均匀

大米粉＋热水

揉均匀

分剂子，擀面皮
记得用保鲜膜包好，天气冷面容易干

放入酸菜肉馅按自己喜欢的方式包住

水开上锅蒸十二到十五分钟（看大小）

出锅嘞~
按照这个做吧，绝对好吃